＜材料_2人分＞

・トルティーヤチップス　好きなだけ　
・キャベツ　1/8個程度
・トマトorミニトマト　適量
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・ オリーブオイル　適量
・合い挽きひき肉 150g
・とろけるチーズ　適量

⚫︎ひき肉味付け用
A：ケチャップ　大さじ3
A：カレー粉orガラムマサラ　大さじ1
A：塩・胡椒　少々

⚫︎ヨーグルトソース
B：ヨーグルト　大さじ1
B：マヨネーズ　小さじ1と1/2
B：レモン汁・おろしニンニク　各小さじ1/2

＜作り方＞

1.キャベツは千切り、トマトは角切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎとニンニクを炒め、透き通ったらさらにひき肉を入れて炒める。
3.ひき肉に火が通ったら、Aを入れて混ぜ合わせ、とろけるチーズを上にかける。（お好みでカリカリにしてもOK、またはチーズ後がけでもOK）
4.器にトルティーヤチップス、キャベツ、3、トマトをのせて、Bを混ぜたソースをかけたら完成。
5.お好みでレモンやライム、タバスコをかけてお召し上がりください！

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