子育て中はできるだけ調理時間を減らしたい。または「毎日の下ごしらえを、もう少しラクにできたら…」と感じている方もいるのではないでしょうか？

料理に便利なピーラーを購入したいとは思っているけれど、自分に合うピーラーを探すとなると難しいですよね。

ピーラーはどれも同じに見えますが、刃の形状や素材、持ち手のデザインによって使い心地が変わり、固い野菜から柔らかい果物まで対応できるタイプや、薬味・千切りに便利なタイプなど、料理の幅を広げてくれる点が特徴です。

この記事ではピーラー選びに悩んでいる方向けて、日々のニーズに合わせたおすすめのピーラーを10種類ご紹介します。

長年にわたり調理器具の開発に取り組んできた横浜みらいが、単なる見た目の違いではなく、選ぶ際のポイントや、機能などを解説します。

「ちょっと良いピーラーが気になる」「毎日の料理をスムーズにしたい」と思う方は、ぜひ最後までご覧ください。

究極のピーラーを作りたいメーカー「横浜みらい」のものづくり

横浜みらいを運営する株式会社レーベンでは、ピーラーをはじめとした生活用品や、手道具アイテムの制作に取り組んでいます。

手道具への強いこだわりから、株式会社レーベンでは「ののじ」というブランドを設立しました。その後2017年には株式会社ののじとして分社化。

その後も、今日に至るまで株式会社レーベンでは、「多くの人に使われてこそ製品に価値が生まれる」考えのもと、日々の暮らしに寄り添う道具の開発を続けてきました。

代表作の1つに「離乳食スプーン」や「学校給食で使用するスプーン」があります。ピーラーの製作においては、学校給食で培った安心・安全・衛生の考え方を土台に、使いやすさや素材、デザインにも配慮。

人体工学に基づいたユニバーサルデザインを採用しているため、年齢や性別を問わず、少ない力で使いやすい設計となっているのが特徴的です。

このように、横浜みらいでは、モノづくりを通して「毎日の料理が少し楽しくなる」ことを目指しています。

ピーラーのおすすめ10選

ピーラーを上手に取り入れることで、毎日の料理には以下のようなメリットがあります。

• 包丁よりも手早く下ごしらえができるため、調理時間を短縮しやすい
• 刃の当たる面積が小さく、力を入れずに皮むきができる
• じゃがいもやにんじんなど、形が不揃いな野菜にも対応しやすい
• 皮を薄く均一にむけるため、食材の無駄を減らせる
• 包丁に比べて手元が安定しやすく、けがのリスクを抑えられる
• 野菜の下ごしらえだけでなく、きゅうりの薄切りや大根の帯状カットなど、料理の幅が広がる
• 慣れていない人でも扱いやすく、料理初心者でも使いやすい

上記のメリットをかなえられる、横浜みらいのピーラーのおすすめを10個ご紹介します。

多機能なピーラーがほしい人に「ののじ　天才ピーラー サラダメーカー【トレイ付】」

「ののじ　天才ピーラー サラダメーカー【トレイ付】」は、「シルクカット」「ハスカット」「クランチカット」の3種類の替刃がセットになった多機能ピーラーです。

替刃ごとにできることが異なり多機能なため、包丁の使用回数をグッと少なくすることができます。

「ののじ　天才ピーラー サラダメーカー【トレイ付】」の詳細は次の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「ののじ　天才ピーラー サラダメーカー【トレイ付】」は包丁を使うのが苦手で、できるだけピーラーを使って料理をしたい人におすすめです。

4枚刃ピーラーがほしい人に「天才ピーラー シルクカット」

「天才ピーラー　シルクカット」は透けて見えるほどの極薄カットを実現した4枚刃ピーラーです。

4枚刃でまとめて切れることから、カットした食材が美しいだけではなく時短も実現できます。

「天才ピーラー シルクカット」の詳細は以下の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「天才ピーラー シルクカット」は、付け合わせの野菜を薄くてふわふわした見た目と食感にしたい人におすすめです。

 キャベツの千切り用のピーラーがほしい人に「ののじ キャベピィMAX-EX」

「ののじ キャベピィMAX-EX」は、キャベツの千切りに特化した専用ピーラーです。

短時間で、たくさんの千切りが出来あがり、ふわふわの食感に仕上げられるのが特徴的です。

あまりの切れ味と、面白いくらい素早く簡単に大量の千切りができるので、作りすぎに要注意。

「ののじ キャベピィMAX-EX」の詳細は次の通りです。 

 ＜こんな人におすすめです＞

「ののじ キャベピィMAX-EX」は、安全に時短でキャベツの千切りを大量に作りたい人におすすめです。

厚切りで食感を大事にしたい人に「天才ピーラー ハスカット」

「天才ピーラー　ハスカット」は包丁では難しい、均一でキレイな斜め切りや厚切りができるピーラーです。

きれいな見た目だけではなく、食感や食べ応えにもこだわって料理ができます。 

「天才ピーラー　ハスカット」の詳細は以下の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「天才ピーラー　ハスカット」は、食材の切り方で料理の味わいを変えたい方におすすめです。

変わったピーラーがほしい人に「天才ピーラー クランチカット」

「天才ピーラー クランチカット」は、ピーラーなのに細切りとみじん切りができる変わったピーラーです。

ピーラーの用途というと薄切りや皮むきというイメージかもしれませんが、独自開発したナミナミ刃を用いり、細切りとみじん切りができるピーラーを開発しました。 

「天才ピーラー クランチカット」の詳細は次の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「天才ピーラー クランチカット」は、変わった機能のピーラーを探している人におすすめです。

丸い食材の皮むきが苦手な人に「ののじ　桃ピィ」

「ののじ　桃ピィ」は、丸い野菜やフルーツの皮むきに特化したピーラーです。

果肉を傷つけずに皮だけをむくため、見た目も美しくて無駄がありません。

「ののじ　桃ピィ」の詳細は以下の通りです。 

＜こんな人におすすめです＞

「ののじ　桃ピィ」は丸い形の野菜やフルーツの皮むきが苦手な人におすすめです。 

かわいくて使いやすいピーラーがほしい人に「ののじ スージー＆みじん」

「ののじ スージー＆みじん」は包丁を使わずにみじん切り、スジ切り、千切り、皮むきもできる万能ピーラーです。

ピンク系の２色展開で、かわいらしい見た目ですが、できることは意外と多く使いやすいピーラーです。 

「ののじ スージー＆みじん」の詳細は以下になります。

＜こんな人におすすめです＞
「ののじ スージー＆みじん」はピーラーの機能だけではなく見た目にもこだわりたい人におすすめです。

ののじ 天才 ベジホルダー | ピーラー | 便利なキッチン用品・ボディケアグッズなら横浜みらい

野菜も映える見た目にしたい人に「ワッフルピーラー」

「ワッフルピーラー」はワッフル状の飾り切りに特化したピーラーです。

網目模様の美しさを表現できるだけではなく、味を素早くしみこませることができます。

 「ワッフルピーラー」の詳細は次の通りです。

＜こんな人におすすめです＞

ワッフルピーラーは野菜を美味しく食べるだけではなく、見た目の華やかさを楽しみたい人におすすめです。

薬味をすばやく準備したい人に「ネギピィ」

「ネギピィ」は薬味を切るのに適したピーラーです。

少量の薬味を切るのに包丁やまな板を準備するのがおっくうな人でも、素早く薬味が準備できるのです。

「ネギピィ」の詳細は以下の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「ネギピィ」は、時間がない時でも薬味でより料理の美味しさを引き立てたい人におすすめです。

高級なピーラーを探している人に「ののじ キャベツクラブ The 千切り」

「ののじ キャベツクラブ The 千切り」は、作りたい料理別に別に刃を付け替えて使うことができるピーラーです。

細胞を破壊しない抜群の切れ味のため、味にこだわった料理を作ることができます。

「ののじ キャベツクラブ The 千切り」の詳細は次の通りです。

 ＜こんな人におすすめです＞

「ののじ キャベツクラブ The 千切り」は、美しくて味が良い本格的な料理に取り組みたい人におすすめです。

ピーラーのおすすめ比較表

今までご紹介したピーラーのおすすめを選び方や注意点別にまとめた比較表をご紹介します。

機能別の比較表

	サラダメーカー トレイ付	シルクカット	クランチ カット	ハスカット	キャベピィMAX-EX	桃ピィ	スージー&みじん
特徴	3種の交換刃で多彩なカット	0.3mmの極薄4枚刃	簡単細千切り	包丁では難しい均一カット	軽い力でふわふわキャベツの千切り	桃やりんごの丸状にフィット	両面2枚刃でスジ切り
片付けトレイ	○	×	×	×	×	×	×
刃の交換可否	○	○	○	○	×	×	×
交換刃セット	○	×	×	×	×	×	×
安全カバー	×	×	×	×	○	○	○
刃の枚数	2〜4枚	4枚	2枚	2枚	2枚	1枚	1枚
ストレート刃	○	○	○	○	○	×	○
ナミナミ刃	○	×	○	×	×	×	○
アーチ形状刃	×	×	×	×	×	○	×

画像出典：横浜みらい「横浜みらいのピーラー」

 ピーラーを機能で選びたい人は上記の比較表を参考にしてみましょう。

特徴だけではなく刃の交換が可能か、刃の枚数や形状なども比較すると自分がほしいピーラーにたどりつきやすくなります。

目的別の比較表

目的	おすすめピーラー	料理例	画面クリックで詳しくみる
いろんな切り方を1台でまかないたい	サラダメーカー トレイ付	・キャベツの千切り ・大根のつま ・キャベツのメンチカツ ・お好み焼き ・肉じゃが ・きんぴらごぼう ・豚バラキャベツロール ・豚肉とナスのミルフィーユ巻き など
軽くふわっと仕上げたい	シルクカット	・オニオンスライス ・大根サラダ ・人参とキュウリの彩サラダ ・キャベツの千切り 　など
細切り・みじん切りを手軽にしたい	クランチカット	・コールスロー ・野菜炒め ・餃子の具 ・きんぴらごぼう など
厚め・斜め切りで食感を残したい	ハスカット	・ナスやキュウリの浅漬け ・ネギの薬味 など
キャベツを大量にスピーディに切りたい	キャベピィMAX-EX	・キャベツの千切り ・キャベツのブリトー ・お好み焼き など
果物・丸野菜の皮を薄くむきたい	桃ピィ	・桃の皮むき ・桃のテリーヌ ・りんごの皮むき ・トマトやパプリカの皮むき など
スジ切り・みじん切りを手軽にしたい	スージー＆みじん	・こんにゃくのスジ入れ ・コールスロー など

画像出典：横浜みらい「横浜みらいのピーラー」

料理中に自分がピーラーを用いてやりたいことがはっきりしている場合、目的別の比較表を見てみるのがおすすめです。

表には料理例も含まれているため、普段自分がよく作る料理から逆算して考えるのもよいでしょう。

横浜みらいでは「かゆい所に手が届く」ピーラーをおすすめしています

横浜みらいでは料理のスタイルや好みに合わせ「かゆい所に手が届く」ピーラーをおすすめしています。

プロが厨房で使うための製品から家庭用まで、さまざまなニーズに応えるピーラーを取りそろえたため、本当に使いたい1本をおすすめできるようになりました。 

興味のある方は、次のページもごらんください。

横浜みらいのピーラー一覧ページ

まとめ

ピーラーへのニーズは作りたい料理やその背景によってさまざまなため、まずはしっかり自分のニーズを言語化して選ぶのがおすすめです。

この記事も参考にして、ぜひ自分のお気に入りの1本を見つけてみてください。