＜材料（1人前）＞

•  キャベツ…半玉
• にんにく…1かけ
• アンチョビ…3枚
• オリーブオイル…大さじ2杯
• 塩…適量
• ブラックペッパー…多め
• 米酢…大さじ半分くらい

 ＜作り方＞

1.  キャベツをキャベピーMAX-EXで千切りにする
2. 軽くゆすいで冷水に5分ほどさらす
3. にんにくとアンチョビを炒める
4. キャベツの水気をしっかり切る
5. 材料を合わせてお皿に盛り付けて完成

＜このレシピで使用したアイテム＞