アスパラつくね巻き

＜材料（4本分）＞

• アスパラ … 4本（根元の皮をピーラーでむく）
• ひき肉 … 200g〜
• 長ネギ … 1/4本（みじん切り）
• 片栗粉 … 大さじ1
• 塩こしょう … 適量

＜タレ＞

• 醤油・みりん … 各大さじ1
• 砂糖 … 小さじ1

＜作り方＞

1. アスパラは根元だけピーラーで軽くむく
2. 肉だねを巻きつけて焼く
3. 両面に焼き色がついたらお酒入れて蒸し焼きに
4. タレを入れて絡める

桃クーリッシュ

＜材料＞

• 桃 … 1個（縦に半分にカットし、種を取る）
• クーリッシュ（バニラ） … 適量

＜作り方＞

1. 桃の皮をピーラーでつるんとむく
2. 上1/4をカット→タネを取る
3. クーリッシュを詰めて冷凍庫で冷やす

※食べるまでに時間がある場合はレモン汁を塗ると変色防止に🍋

＜このレシピで使用したアイテム＞

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